„Mountain Hub Gourmet" erhält wieder Stern des Guide Michelin

„Mountain Hub Gourmet" erhält wieder Stern des Guide Michelin
Kulinarischer Höhenflug: „five-Star-Airport“-Restaurant „Mountain Hub Gourmet" erhält wieder Stern des Guide Michelin

Mountain Hub

Mountain Hub Restaurant

Mountain Hub Restaurant

Die Juroren des Guide Michelin haben entschieden: Das ,,Mountain Hub Gourmet" im Hilton Munich Airport behält seinen begehrten Stern.

In Sachen Qualität, Originalität und Beständigkeit konnte die Küche von Chefkoch Marcel Tauschek und Restaurantleiter Karim Zarif auf ganzer Linie überzeugen und die 2022 erstmals erhaltene Auszeichnung verteidigen. Nun wurde ihnen die Urkunde offiziell überreicht. „Das Mountain Hub steht für höchste kulinarische Ansprüche. Die Anerkennung des Guide Michelin, der höchsten Institution im Bereich Kulinarik, zu erhalten, ist eine großartige Würdigung für unsere tägliche Arbeit", sagt Marcel Tauschek, Küchenchef des Mountain Hub Gourmet.

„Die erneute Verleihung eines Michelin Sterns ans ,Mountain Hub Gourmet' spiegelt die hohe Qualität unseres kulinarischen Angebots am Flughafen München wider. Die Auszeichnung bestätigt unsere Bestrebungen, kontinuierlich außergewöhnliche Erlebnisse für unsere Gäste am Flughafen München zu schaffen. Ermöglicht werden diese durch das grandiose Engagement und die Hingabe unseres Restaurant-Teams", ergänzt Maria Dahlhaus, Leiterin Geschäftsbereich Commercial Activities der Flughafen München GmbH.

Das Restaurant im Hotel Hilton am Münchner Airport wurde im Jahr 2020 eröffnet und ist seitdem bei Feinschmeckern aus aller Welt hochgeschätzt. Vor allem der Gourmet Lunch am Mittag oder der Abendservice am Donnerstag und Freitag, aber auch das Young Star Special für Gäste unter 30 Jahre sind sehr beliebt. Kulinarisch zeichnet sich das Mountain Hub Gourmet durch Authentizität und Raffinesse aus. Tauschek fusioniert die puristische Welt der Alpen mit internationalen Einflüssen auf immer neue Weise - stets mit einer Prise Bodenständigkeit und Kreativität. Beide Strömungen kann man in allen Gerichten des Sternekochs herauslesen - und natürlich schmecken.

Das Mountain Hub Gourmet ist von Dienstag bis Freitag jeweils von 18 Uhr bis 23 Uhr und von Mittwoch bis Freitag jeweils von 12 Uhr bis 14 Uhr geöffnet.

Weiterführende Informationen finden Sie unter diesen Link:
 https://gourmet.mountainhub.de/

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