Erst vor vier Jahren hat Khedira seine Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und sofort eine Schmiede in Liestal (BL) übernommen. Schon als Kind wollte Karim immer nur mit Messern und Schwertern spielen. Sein Vater erzählte ihm von sagenumwobenen Schwertern und derer schweißtreibenden Herstellung. Mit 16 Jahren baute sich Karim eine Esse aus Schamottsteinen und befeuerte diese mit Holzkohle und mit Hilfe einer Fahrradpumpe. Ein Stück alte Eisenbahnschiene diente ihm als Amboss. Wie Thor bearbeitete er Metall und versuchte sich als Messerschmied.
„Der Beruf des Messerschmieds ist mein Traumjob und ich hoffe ich werde mein Leben lang nichts anderes machen müssen“, sagt der 27-Jährige hoffnungsvoll. Zu seinen Auftragsgebern gehören Köche, Jäger, Sammler und solche, die sich ein Meisterstück anschaffen möchten, denn Khedira ist ein Meister seines Fachs. Seine Arbeiten erstrecken sich vom einfachen Kochmesser bis zum Japanischen Katana (Samuraischwert). Die 4 Hauptgebiete seiner Arbeit sind: Neuanfertigungen, Schmiedekurse, Schleifereien von Messern, Scheren und Werkzeugen aller Art, Reparaturen und Restaurationen.
Das abgebildete Messer heißt Circle Flipper, „ein eigens patentiertes Messer meines Lehrmeisters Eric Strübin, welches ich weiterentwickelt habe. Unter Fachmännern der Messerwelt, bin ich vor allem durch dieses Modell bekannt geworden“. Das Besondere am Messer: durch Drehen des Rändelrads lässt es sich gefahrlos öffnen - mit Daumen oder auch Zeigefinger. Gesichert wird die Klinge mit der aus den USA stammenden Liner Lock Verriegelung. Dabei hält eine Feder aus Titan die Klinge in geöffneter Position. Drückt man die Feder zur Seite, lässt sich das Messer wieder einklappen. Es besteht aus 300-lagigem Damaszenerstahl. Das Schlangenholz ist aus Südamerika. Das mit Titanplatinen versehene knapp 15 Zentimeter lange Klappmesser kostet 650 Franken. Ab rund 400 Franken stehen seine Messer zu Buche. Als Reisender braucht man immer ein Messer. Die Einzelanfertigungen von Karim Khedira sind wunderbar und passen in jede Reisetasche oder jeden Rucksack. Achtung – packen Sie das Messer nicht ins Handgepäck falls Sie fliegen. Die Security würde sich darüber freuen, einem Passagier ein derartiges Meisterstück abnehmen zu können. Edle Hölzer wie Schlangenholz, Eisenholz, Palisander, Pink Ivory, Ebenholz oder Elfenbein, sowie einheimische Holzarten wie Apfel, Nuss, Birne, Kirsche und Zwetschge können geordert oder vom eigenen Baum zur Bearbeitung mitgebracht werden. Bei der Auswahl des Stahls ist der junge Messerschmied wählerisch. Je nach Anwendungsbereich wird ausgesuchter Stahl, am liebsten jedoch rostfreier Damast der Firma Balbach, Damasteel oder selbst geschmiedeter Damast verarbeitet. Seine Schmiedekurse erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Jeder Teilnehmer fertigt ganz nach seinen Vorstellungen oder Wünschen sein eigenes Messer an.
Wer noch nicht bereit ist ein Meisterstück zu erwerben, kann jedes beliebige Victorinox Taschenmesser individualisieren lassen. Holzgriffschalen inklusive Holz kosten je nach Modell und Material zwischen 70 bis 150 Franken – und schon hat man ein exklusives Unikat. Wow.
Mehr Information: www.messerschmiede-khedira.de | www.messerschmiede-khedira.ch
