Der nördliche-Gardasee © Fototeca Trentino Sviluppo S.p.A./Flavio Faganello
Der Gardasee, ein Eldorado für Urlauber und Wassersportler. Ob Segeln oder Surfen, Baden oder auch einmal Wandern - am nördlichen Gardasee ist vieles möglich.
Wassersport in allen Höhenlagen
Mit seinen fast 300 Seen und zahlreichen Flüssen, die eine Gesamtfläche von 35 Quadratkilometern bedecken, bietet das Trentino Wassersportlern und Sonnenanbetern ein Höchstmaß an Action und ideale Voraussetzungen zum Surfen, Segeln, Schwimmen, Planschen und Erfrischen. Und das Beste: Wasser gibt es im Trentino in allen Höhenlagen. Wie schön, dass es die Natur im Trentino auch mit dem Wasser gut gemeint hat und mit 297 Seen, Hunderten von Flüssen sowie Wildbächen begeistert. Auf einer Gesamtfläche von 35 Quadratkilometern finden alle Sonnenanbeter und Sportler ihre ganz persönliche Wasserwelt.
Hotspots für Surfer und Segler
Wasser gibt es in allen Höhenlagen: Der beliebte Gardasee mit seinem mediterranen Ambiente liegt fast auf Meeresniveau und bietet Strandleben und Dolce Vita in grandioser Landschaft. Dank des frischen Nordwinds Pelér und des warmen Südwinds Ora, die von Frühjahr bis Herbst zuverlässig die Segel blähen, braucht der Lago den Vergleich mit internationalen Wassersportrevieren nicht zu scheuen. Er gehört zu den Hotspots für Surfer und Segler. Kitesurfer hingegen wählen gerne die Nordküste des Idrosees, der 20 Kilometer westlich des Gardasees zwischen dem Trentino und der Lombardei liegt. Dieser Teil ist für seine regelmäßigen, thermischen Winde bekannt. Der Idrosee zählt zu den saubersten Seen Italiens.
Bergidylle auf 650 Metern - der Ledrosee
Nur wenige Kilometer vom Gardasee entfernt liegt der Ledrosee mit seinem türkisblauen Wasser und den grünen Wiesen auf 650 Metern Höhe. Er ist idyllisch und wegen seiner sanft abfallenden Strände ideal für Familien mit Kindern. Bekannt ist der See unter anderem für seine reiche Fischwelt und die hervorragenden Angelmöglichkeiten. Der Molvenosee liegt zu Füßen der Brenta-Dolomiten. Er ist mit 123 Metern das tiefste Gewässer im Trentino und gehört zu den Seen mit der schönsten Blaufärbung. Er ist für seine gute Infrastruktur bekannt und Wassersportler können jegliche Art von Sportequipment ausleihen.
Vacanze con Gusto - Schlemmen am nördlichen Gardasee
Das Trentino hat nicht nur legendäre Felsspitzen, sondern auch jede Menge kulinarische Gipfel zu bieten. Die saftigen Täler gleichen einem riesigen Garten, der köstliche Produkte hervorbringt: allen voran Trauben für edle Weine, wie den Spumante TRENTODOC, und Trester für Grappa. Milch, Mais, Obst und Gemüse sowie Fleisch repräsentieren eine Vielfalt an Qualitätserzeugnissen, die sich weltweit durch ihren einzigartigen Geschmack auszeichnen. Und das Beste: Im Trentino verschmelzen alpine Gourmetprodukte mit dem Esprit der mediterranen Küche.
Das milde mediterrane Klima am Gardasee bietet optimale Voraussetzungen für die heimischen Produkte, wie Pflaumen, Brokkoli, Maronen,Carne Salada, Fisch und natives Olivenöl extra. Diese finden sich in den vielen Rezepten der Region wieder. Im Sommer lädt Garda Trentino zu zahlreichen traditionellen Dorffesten und Märkten, auf denen man die Gaumenfreuden der Region entdecken und „erschmecken“ kann. Die neue Broschüre Vacanze con Gusto umfasst Wissenswertes über die regionalen Produkte, sowie Rezepte, Ausflugstipps und Reiseangebote.
Qualität statt Quantität. Auch wenn im Trentino nur rund zwei Prozent der italienischen Weine produziert werden, so ist man doch mit Recht stolz auf seine edlen und autochthonen Tropfen: der weiße Nosiola sowie die beiden roten Sorten Teroldego und Marzemino. Denn ganze 85 Prozent der Trentiner Weine tragen die Ursprungsbezeichnung DOC, die für besondere Qualität steht. Das ist einer der höchsten Prozentsätze in ganz Italien. Prickelndes Aushängeschild der Provinz ist der Spumante TRENTODOC, der im Flaschengärungsverfahren „Metodo Classico“ erzeugt wird. Nach dem Champagner hat er als erster Schaumwein den DOC-Status erlangt. Auch beim Grappa sind die Trentiner konsequent qualitätsbewusst. In den heimischen Brennereien werden nur aus dem Trentino stammende Trester destilliert. Der echte TRENTINO GRAPPA ist an dem Gütesiegel „Marchio del Tridente“ zu erkennen, das vom „Istituto Tutela Grappa“ erst nach strengen Kontrollen vergeben wird.
Vino Santo
Dieser Wein verdankt seinen besonderen Namen seinem Produktionsprozess. Die Nosiola-Trauben werden auf speziellen Holzrosten, den sogenannten Arele, bis zum Keltern getrocknet, das in der Karwoche (settimana Santa) stattfindet. Der gewonnene Saft wird für mindestens drei Jahre in Eichenfässern fermentiert.Er ist einzigartig in seiner Art und gehört seit kurzem zum Slow Food Kreis. Wir empfehlen, ihn mit Süßspeisen aus getrockneten Früchten zu kombinieren.
